撈起魚生，又稱七彩魚生，簡稱撈起、撈魚生或撈生（「撈」是粵語“拌”的意思），是馬來西亞及新加坡過農曆新年時的特色賀年食品，多於人日(正月初七)食用，代替七菜羹或七菜粥。七彩繽紛的魚生有七彩燦爛的好意頭，而“撈起魚生”這個名稱，又有「風生水起」及「越撈越旺」的意頭。 撈起魚生源自於粵菜中的「撈魚生」，馬來西亞的星洲日報称其为在40年代由芙蓉的“陸禎記”餐館引進廣東“岡州魚肉面”，再改良創新後，研發出“撈生”。 新加坡的说法是,在1960年代的4位名廚為了增加餐館收入所研發的賀年食品。這4位名廚是譚銳佳、冼良、許國威和劉育培，當時在新加坡合稱「四大天王」。這四位名廚加了生菜絲、西芹絲、紅蘿蔔絲及酸梅膏加桔子汁調成的金黃色醬料，使得撈魚生除了白色與黃色外還多了紅色、綠色以及金黃色，變得七彩繽紛、喜氣洋洋。 撈起魚生是由九江魚生演變而成，近日也有用鲑鱼生鱼片。材料包括魚生、生菜絲、西芹絲、紅蘿蔔絲、沙葛丝、黄瓜丝、紫包菜、薑絲及花生碎等，醬料以酸梅膏加桔子汁添糖水調成。做法首先是將各材料逐一加到碟上，每加一樣材料，都要說一句吉祥話。當所有材料加好後，圍桌的所有人就會拿起筷子，把所有材料撈（拌）在一起，口中要同時說「撈起撈起」。當材料拌勻後，便可以食用。
Read all..
Игра МУЛЬТИК для детей про КРАСНЫЙ пушистый ШАРИК которого зовут Frizzle Fraz 2. И это ребята уже вторая часть игры :) Его задача ребята в этой игре спасать сво..
This is a video about Запрещенные фото из СЕВЕРНОЙ КОРЕИ (За них САДЯТ!!)
Лучшие музыкальные короткометражные мультфильмы канала Наше всё! по мнению юных зрителей! говорят животные транспорт паровозик едет животные детеныши осьми..
Мультфильм про машинки, которые тушат пожар! Конечно, это пожарные машины! В этой серии детки посмотрят на важную работу пожарных и пожарных машин, которые очен..
General Hospital is the longest-running American television serial drama, airing on ABC. Created by Frank and Doris Hursley, who originally set it in a general hospital (hence the title), in an unnamed fictional city. In the 1970s, the city was named Port ..
Tüm Diziler burada -Bizimkiler Dizisini yeni bolumlerini Facebook Sayfamızdan takip edebilirsiniz. Bizimkiler Dizisini yeni bolumlerini Facebook Sayfamızdan ..
This is a video about Свинка Пеппа и Джордж - привидения Как приготовить пиццу для друзей Мультик из игрушек - С
Ме́ксика (исп. México ), официально — Мексиканские Соединённые Штаты (исп. Estados Unidos Mexicanos) — государство в Северной Америке, на севере граничит с США, на юго-востоке — с Белизом и Гватемалой, на западе омывается водами Калифорнийского залива и Тихого ..
Gelinim Mutfakta 41. Bölümde yarışmaya yeni katılan yarışmacı Başak, Haticeyi çok ağır eleştirdi! Hüsniye Hanım, gelini Haticeyi "Lezzetin Kraliçesi" diyerek
Thebaine (paramorphine), also known as codeine methyl enol ether, is an opiate alkaloid, its name coming from the Greek Θῆβαι, Thēbai (Thebes), an ancient city in Upper Egypt. A minor constituent of opium, thebaine is chemically similar to both morphine and ..
撈起魚生，又稱七彩魚生，簡稱撈起、撈魚生或撈生（「撈」是粵語“拌”的意思），是馬來西亞及新加坡過農曆新年時的特色賀年食品，多於人日(正月初七)食用，代替七菜羹或七菜粥。七彩繽紛的魚生有七彩燦爛的好意頭，而“撈起魚生”這個名稱，又有「風生水起」及「越撈越旺」的意頭。
撈起魚生源自於粵菜中的「撈魚生」，馬來西亞的星洲日報称其为在40年代由芙蓉的“陸禎記”餐館引進廣東“岡州魚肉面”，再改良創新後，研發出“撈生”[1]。
新加坡的说法是,在1960年代的4位名廚為了增加餐館收入所研發的賀年食品[2]。這4位名廚是譚銳佳、冼良、許國威和劉育培，當時在新加坡合稱「四大天王」。這四位名廚加了生菜絲、西芹絲、紅蘿蔔絲及酸梅膏加桔子汁調成的金黃色醬料，使得撈魚生除了白色與黃色外還多了紅色、綠色以及金黃色，變得七彩繽紛、喜氣洋洋。
撈起魚生是由九江魚生演變而成，近日也有用鲑鱼生鱼片。材料包括魚生、生菜絲、西芹絲、紅蘿蔔絲、沙葛丝、黄瓜丝、紫包菜、薑絲及花生碎等，醬料以酸梅膏加桔子汁添糖水調成。做法首先是將各材料逐一加到碟上，每加一樣材料，都要說一句吉祥話。當所有材料加好後，圍桌的所有人就會拿起筷子，把所有材料撈（拌）在一起，口中要同時說「撈起撈起」。當材料拌勻後，便可以食用。
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||